Çift Spiral Dondurucu

Çift Spiral Dondurucu

Square Technology tarafından üretilen çift tamburlu düşük gerilimli spiral dondurucu, granül ve küçük parçalı yiyeceklerin tek tek hızlı dondurulması, hazırlanan yemekler, bütün tavuk ve bütün balık gibi büyük boyutlu dondurulmuş yiyecekler için geçerlidir. Çift tamburlu spiral dondurucu, beslemeyi ve dışarı beslemeyi düşük konuma getirir, bu da onu operasyon için uygun hale getirir ve müşterilerin üretim hatlarına daha iyi uyum sağlar.


  • Spiral dondurucu, ısı değişim verimliliğini geleneksel donduruculardan %20 daha yüksek yapan en son sıvı besleme yöntemini kullanan yüksek verimli bir sıhhi evaporatör ile donatılmıştır.
  • Spiral dondurucu, ısı değişim etkisini artıran simetrik ve pürüzsüz bir dairesel hava kanalı tasarımı kullanır.
  • Çeşitli ürünlerin farklı gereksinimlerine göre gıda sınıfı paslanmaz çelik hasır kemer ve spiral donduruculu plastik modüler kemer ile donatıyoruz.
  • Spiral dondurucu, kullanıcıların çalıştırması ve bakımı için uygun olan akıllı bir merkezi kontrol sistemi, otomatik algılama ve alarm ışık cihazı ile donatılmıştır.
Hava Defrost Sistemi
ADF, ürünler dondurucuda çalışmaya devam ederken, evaporatör kanatçıkları üzerine tekrar tekrar yüksek hızda basınçlı hava darbeleri üfler. Kanatta daha az don olduğu için dondurucu iç sıcaklığı daha stabildir. Daha uzun çalışma süresi sayesinde üretim çıktısı artar.
CIP(Yerinde Temizlik)
Sistem, gıda güvenliği üretiminin sıhhi gereksinimlerini karşılamak için dondurucunun içini tamamen temizler ve dezenfekte eder. Sistem tasarımımız, çeşitli ürün ve ihtiyaçlara uygun özel CIP tarifleriyle programlanmıştır.
ÖZELLİKLERİ
Structure
Structure
Çift tambur
Kafes çapı
1620 - 5800mm
Katmanlar
2 ila 40 katman
Çevirme
125 mm / 150 mm kalınlığında poliüretan duvarlı yalıtımlı muhafaza, iç aydınlatma, isteğe bağlı paslanmaz çelik deri tamamen kaynaklı muhafaza.
asma kat
İsteğe bağlı
Kayış
Kayış
Gıda sınıfı SS örgü kayış veya modüler plastik kemer
genişlik
Mm'ye 520 1372
Besleme uzunluğu
500 ila 4000 mm
Çıkış uzunluğu
500 ila 4000 mm
Elektrik Veri
Power Supply
Yerel ülke voltajı
Kontrol paneli muhafazası
Paslanmaz çelik kontrol paneli
Control
PLC kontrolü, dokunmatik ekran, güvenlik sensörleri
Soğutma Verileri
Soğutucu
Freon, Amonyak, CO2
bobin
Paslanmaz çelik alüminyum borular, alüminyum kanatçıklar, değişken kanat aralıkları, uzun mesafeli fanlar
buharlaşma sıcaklığı
-40 ℃ ile -45 ℃
Bekleme süresi
4 ila 200 mm ayarlanabilir
Su Ürünleri
Kanatlı Ürünleri
Pastacılık Ürünleri
Unlu Mamüller
Hazırlanmış yemekler
Kullanışlı / Korunmuş Ürünler
Dondurma Ürünleri
Meyve ve Sebze Ürünleri

Bize Ulaşın